Arabic Gum/Gummi Arabicum - 50 g

Gum Arabic Powder är ett helt naturligt framställt pulver gjort av saven från akaciaträd, och används t ex som stabiliseringsmedel, för att öka viskositeten i vätskor och för att göra bakverk fluffigare. Det motverkar även bildandet av sockerkristaller, och kan användas för att skapa en glansig yta på t ex bakverk.

Innehåll: 50 gram.
Ingredienser: Gummi Arabicum. Kan innehålla spår av ägg, mjölk och nötter  då dessa livsmedel hanteras i samma fabrik.