Bakmix - Glutenfri - Cupcakes - 400 gram

Glutenfri bakmix för cupcakes! Passar även bra för att göra ex sockerkaka eller tårtbottnar. 

Gör såhär: Alla ingredienser bör vara vid rumstemperatur. Värm ugnen till 170 °C (varmluftsugn 150 °C). För 15 cupcakes: blanda 400 g mix, 160 g smör och 200 g ägg (4 ägg). Vispa på låg hastighet i 3 minuter tills en jämn smet bildas. Klä en muffinsplåt med pappersformar och fyll formarna till hälften med en glassskopa. Grädda i 30 till 35 minuter. Föredrar du mini-cupcakes? Med 400 g Mix för cupcakes kan du göra cirka 30 till 34 mini-cupcakes. Grädda cupcakesen i cirka 12 till 15 minuter. Föredrar du en tårtbotten (25 cm) kan kakan gräddas i 150 till 160 °C (varmluftsugn) i cirka 60 till 70 minuter.

Tips! Addera en nypa salt eller någon smaksättning såsom riven citron/apelsin till smeten!

Mixen kan också användas för att baka större kakor - värm då ugnen till 160 ° C.  och låt formen stå inne under ca 70-75 minuter.

Ingredienser: socker, rismjöl, stärkelse (majs), emulgator: E475, E433, fuktighetsmedel: E420, icke-hydrerad vegetabilisk olja (kokos), bakpulver: E450, E500, förtjockningsmedel: E412, E466, surhetsreglerare: E575, glukos sirap (majs), arom, salt, modifierad stärkelse (majs), antikroppmedel: E551. Kan innehålla spår av: ägg, mjölk och nötter.

Innehåller: 500g