Choklad - 2815 - Callebaut - 2,5kg

Recept nr 2815 är en mörk choklad med samma rika kakaokropp krönt med beska toner som favoriten 815, men med en hägre flytbarhet vilket gör den perfekt för att skapa tunna chokladskal, doppning och finare detaljerade dekorationer.  Chokladen kommer i knappar/pelletsformat, vilket gör den enkel att dosera, smälta och temperera. 

Ingredienser: Kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel (E322, SOJA), naturlig vaniljarom. Kan innehålla spår av MJÖLK.