Baka fina och goda kakor med sockerkaksformar

En nybakad sockerkaka passar lika bra till eftermiddagskaffet som på födelsedagens fikabord. Med en fin sockerkaksform får även ett enkelt recept ett festligt utseende. Baka en klassiker med vanilj, en frisk citronkaka eller en mjuk chokladkaka och låt formens mönster bli en del av dekorationen.

Hos My Perfect Day hittar du sockerkaksformar i flera modeller, bland annat klassiska formar, rosformade och vågiga varianter samt formar för små sockerkakor. Här finns sockerkaksformar från bland andra Patisse och Dr. Oetker för dig som vill variera både vardagsbakningen och fikat till speciella tillfällen.

Välj en sockerkaksform som passar ditt recept

När du väljer sockerkaksform är det bra att titta på både utseendet och hur mycket smet formen rymmer. Följ receptets rekommenderade formstorlek och jämför gärna volymen, eftersom två sockerkaksformar med samma diameter kan rymma olika mycket.

En klassisk sockerkaksform är ett användbart val till många mjuka kakor. Vill du att kakan ska bli ett blickfång på bordet kan du välja en sockerkaksform med ett tydligare mönster, exempelvis en ros eller böljande vågor. Då får kakan ett fint utseende redan när du stjälper upp den på fatet.

Små sockerkaksformar passar när du vill servera en egen liten kaka till varje gäst. De är också roliga när du vill prova olika smaksättningar eller dekorera kakorna på flera sätt. Tänk på att mindre kakor vanligtvis behöver kortare gräddningstid än en stor, så utgå från ett recept anpassat för portionsstorleken.

Tips för att få kakan att lossna fint

Med en mönstrad sockerkaksform är det extra roligt när alla detaljer kommer fram. Förbered formen enligt produktens anvisningar och var noggrann i fördjupningar och runt kanterna. Om din sockerkaksform ska smörjas och bröas hjälper en bakpensel dig att komma åt i mönstret.

Fyll inte formen ända upp, eftersom smeten behöver plats att resa sig. Följ receptets anvisningar och kontrollera gräddningen med en provsticka mot slutet av tiden. För en vanlig sockerkaka ska stickan komma upp utan kladdig smet.

Låt kakan vila en stund efter gräddningen enligt receptet innan du försiktigt stjälper upp den. Placera ett fat eller galler över din sockerkaksform och vänd med ett stadigt grepp. Hantera formen försiktigt och använd grytlappar så länge den är varm.

Smaksätt och dekorera din sockerkaka

Samma sockerkaksform kan ge många olika sorters fika. Variera ett favoritrecept med rivet citronskal, kardemumma eller kakao. En tigerkaka blir fin när du blandar ljus och mörk smet, medan en mjuk kryddkaka passar bra till höstens och julens fikastunder.

Sockerkaksformar med tydliga mönster ger kakor som ofta bara behöver lite florsocker före servering. Vill du dekorera mer kan du ringla över glasyr och låta den följa kakans former. Anpassa dekorationen efter smaken: citronglasyr till citronkakan eller chokladglasyr till en mjuk chokladkaka.

Till kalas kan du använda små sockerkaksformar och servera varje kaka med bär och en klick grädde bredvid. Det blir ett enkelt sätt att göra den hembakade kakan till en dessert, samtidigt som mönstret får synas.

Hitta din favorit bland våra sockerkaksformar och gör plats för fler hembakade fikastunder. Oavsett om du söker en klassisk sockerkaksform eller vill prova ett nytt mönster finns det mycket gott att baka!