Ätbara pennor

Ätbara pennor fungerar precis som vanliga tuschpennor, men har ätbart bläck. Ätbara pennor är perfekta för att rita fina detaljer eller skriva text direkt på marsipan eller sockerpasta, men kan även användas på kristyr eller macarons. De ger en precision och detaljeringsgrad som är svår att uppnå med pensel eller sprayfärg.

För bästa resultat, använd ätbara pennor på en torr, matt yta (sockerpasta fungerar t ex bättre än blank glasyr) och låt bläcket torka någon minut innan du hanterar ytan, för att undvika att det suddas ut eller kladdar.

Ätbara pennor finns i flera olika färger och tjocklekar.