Choklad - Mjölkchoklad Power 41 - Callebaut - 2,5kg

En högkvalitativ chokladcovertyr, perfekt där en mer intensiv mjölkchokladsmak önskas. En allround-choklad när man önskar en härlig och intensiv mjölkchokladsmak, perfekt för pralintillverkning, gjutning, doppning, men den fungerar även utmärkt i ganacher eller krämer. Chokladen kommer i knapp/pelletsformat, vilket gör den enkel att smälta och temperera. Chokladen ger en spegelblank yta. Chokladen innehåller mindre socker och mer kakao än vanlig mjölkchoklad.
Ingredienser: Socker, kakaosmör, helMJÖLKpulver, kakaomassa, surhetsreglerande medel: citronsyra, emulgeringsmedel (E322 (SOJA)).?????